RESTAURANTS
&BARS
UN ENDROIT POUR CHAQUE ENVIE
Du café du matin au déjeuner ou au dîner sur le rooftop, jusqu’aux cocktails au coucher du soleil, trouvez votre tempo dans l’une de nos trois adresses gourmandes.
CUISINE INTERNATIONALE · ROOFTOP
RESTAURANT
Notre restaurant sur le rooftop est l’adresse idéale pour un déjeuner décontracté, un dîner d’affaire ou festif face à la Seine. Le chef Jean-François Bury signe une carte aux influences internationales, élaborée à partir de produits de saison et mettant chaque ingrédient à l’honneur avec une touche de modernité. Avec une vue imprenable sur la Seine, le plaisir se prolonge bien au-delà de l’assiette.
COCKTAILS SIGNATURE · ROOFTOP
BAR
C’est ici que l’île s’anime, avec la Seine à ses pieds et Paris à l’horizon. Perchés sur le rooftop, le bar et sa terrasse invitent à savourer l’instant, avec la skyline parisienne en toile de fond. Spritz au coucher du soleil, cocktails signature, bouchées à partager et ambiance musicale, tous les ingrédients sont réunis pour prolonger la soirée et faire durer les conversations. Ici, l’énergie de Hyde Paris sur Seine souffle son esprit festif jusqu’au bout de la nuit.
PETITS PLATS À TOUTE HEURE · TERRASSE
Café
Votre petit coin de paradis sur l’Île Seguin. Commencez la journée en douceur autour d’un excellent café, accompagné d’une viennoiserie tout juste sortie du four ou d’une pâtisserie gourmande. Prenez le temps de savourer, de discuter ou simplement de faire une pause. Ici, visiteurs de l’île et clients de l’hôtel se retrouvent dans une atmosphère chaleureuse.
TOUTE LA JOURNÉE
Service en chambre
Votre soirée se prolonge jusque dans votre chambre. Notre room service est disponible 24 h/24, 7 j/7, et tout vous est livré directement à votre porte.
