TAPAS & COCKTAILS
Sun & Moon
Bij Sun & Moon gaan dagen op blote voeten over in gouden avonden aan de kust van Ibiza. Ontspannen strandenergie gaat hand in hand met gezellig dineren, waar de horizon eindeloos lijkt en momenten zich in het perfecte tempo ontvouwen. Sun & Moon is ontworpen om te blijven hangen en te delen, en nodigt u uit om te genieten van de zon, de zeewind en het ritme van het eilandleven in een ontspannen stijl.
MENU'S
Het menu viert verse, levendige mediterrane smaken met seizoensgebonden zeevruchten, zonovergoten producten en ontspannen klassiekers. Elk gerecht past perfect bij gekoelde wijnen, verfrissende cocktails en eilandvibes.
EVENEMENTEN BIJ SUN & MOON
IBIZA GLOBAL RADIO
ELKE VRIJDAG VANAF 19.00 UUR
![Flyer voor Ibiza Global Radio]](https://hydehotels.com/wp-content/uploads/sites/2/2026/02/SM_Square@2x-100.jpeg?w=720)
Elke vrijdag verandert Sun & Moon in een elektrische uitzendlounge voor. Terwijl de zon ondergaat boven Cala Llonga, draait DJ WOLO afro house, soul, jazz en etnische muziek met live fluiten, handpans en percussie.
Gasten genieten van creatieve tapas en signature cocktails terwijl het evenement live wordt uitgezonden naar een wereldwijd publiek.
Reserveringen bij de receptie of de gastenservicebalie van Mondrian Ibiza.
MUZIEK & TAPAS
ELKE DINSDAG VANAF 21.00 UUR
Een melodieus evenement in de vroege avond met akoestische covers van publieksfavorieten, gecombineerd met cocktails en tapas. Een ideale mix van muziek, gastronomie en sfeer.
Dinsdagen bij Sun & Moon zijn gemaakt om te ontspannen. Met uitzicht op de Middellandse Zee, omringd door de bergen van Cala Llonga en badend in het zonlicht van Ibiza, begint de middag met live akoestische muziek. Kies uw tapa en pintxo voor € 14 en doe het rustig aan – ontspan en geniet.
Reserveringen bij de receptie of gastenservicebalie van Mondrian Ibiza.
Openingstijden
Maandag tot zondag | 14.00 – 01.00 uur
MEER MANIEREN OM TE DINEREN
Elke locatie heeft zijn eigen sfeer, smaak en ritme.
-
Japans
Niko
Modern Japans restaurant met seizoensgebonden menu's met lokale vis uit de vismarkt en zorgvuldig geselecteerde sake in een elegante setting.
-
Ambachtelijke koffie
De Perq
Met een fris, urban-cool design en een gastvrije sfeer is The Perq een dagelijkse bestemming voor zowel hotelgasten als de lokale bevolking.
-
Mexicaans
Cuyo
Geniet van gerechten bereid met verse, biologische ingrediënten en lokale zeevruchten, kleurrijke cocktails, mocktails en flessen van iconische wijngaarden bij Cuyo.
-
Tapasbar
Zon & Maan
Bij Sun & Moon gaan dagen op blote voeten over in gouden avonden aan de kust van Ibiza. Ontspannen strandenergie gaat hand in hand met gezellig dineren.
-
Poolbar
Poolbar
Geniet van de zon in onze levendige Pool Bar, waar de schoonheid van de baai van Cala Llonga samengaat met het comfort van onze ligbedden en Balinese bedden.