IBIZA AMBACHTELIJK IJS
IJSSALON 79-12º
97-12º Ibiza is een van de meest geprezen ambachtelijke ijsmerken van het eiland. Deze seizoensgebonden vestiging, gelegen naast het zwembad aan het strand en het bungalowgedeelte van Hyde Ibiza, biedt gasten een wisselend assortiment ambachtelijk ijs en sorbets, geïnspireerd door mediterrane ingrediënten en lokale smaken. Dit is de eerste vestiging aan deze kant van het eiland, naast de geliefde vestiging in Ibiza-stad.
MEDITERRANE SMAKEN
97-12º is warmte en kou. Het is vast en vloeibaar. Het is meesterschap en nieuwsgierigheid. Traditie en vrijheid. Het is puurheid en vermenging. Het is zoet en bitter. Het is genotzucht en toewijding. Het is evenwicht en hedonisme. Een zoektocht en een ontdekking. Het is knapperig en romig. Het is smaak, het is aroma, het is bijten en proeven.
Openingstijden
Dagelijks | 11.00 – 18.00 uur
MEER MANIEREN OM TE DINEREN
Elke locatie heeft zijn eigen sfeer, smaak en ritme.
-
Ambachtelijke koffie
FOODTRUCK
Kom lekker tot rust bij het Wet Deck-zwembad en geniet van een hapje; kies uit onze favoriete hotdogs, pastramisandwiches of hamburgers met friet.
-
Ambachtelijke koffie
IJSSALON 79-12º
97-12º Ibiza is een van de meest geprezen ambachtelijke ijsmerken van het eiland, geïnspireerd door mediterrane ingrediënten en lokale smaken.
-
Mexicaans
Cuyo
Geniet van gerechten bereid met verse, biologische ingrediënten en lokale zeevruchten, kleurrijke cocktails, mocktails en flessen van iconische wijngaarden bij Cuyo.
-
Tapasbar
Zon & Maan
Bij Sun & Moon gaan dagen op blote voeten over in gouden avonden aan de kust van Ibiza. Ontspannen strandenergie gaat hand in hand met gezellig dineren.
-
Poolbar
Poolbar
Geniet van de zon in onze levendige Pool Bar, waar de schoonheid van de baai van Cala Llonga samengaat met het comfort van onze ligbedden en Balinese bedden.
-
Poolbar
Bungalow
De perfecte poolbar waar u de hele dag door kunt genieten van een heerlijke mix van klassieke poolgerechten en verfrissende drankjes.
-
Japans
Niko Al Fresco
Verfijnde Japanse gerechten aan zee. Niko Al Fresco ligt op het Sun & Moon-terras en wordt omgeven door natuur. Het restaurant biedt een verfijnde kijk op de traditionele Japanse keuken, met een prachtig uitzicht op de zee en de bergen van Cala Llonga.