GLACES ARTISANALES D'IBIZA
GLACERIE 79-12º
97-12º Ibiza est l’une des marques de glaces artisanales les plus réputées de l’île. Située près de la piscine en bord de mer et de la zone des bungalows de l’établissement Hyde Ibiza, cette boutique saisonnière propose à ses clients une sélection renouvelée régulièrement de glaces et de sorbets artisanaux, inspirés par les ingrédients méditerranéens et les saveurs locales. Il s’agit de sa première implantation de ce côté de l’île, au-delà de son célèbre point de vente situé à Ibiza-ville.
SAVEURS MÉDITERRANÉENNES
97-12º, c'est la chaleur et le froid. C'est le solide et le liquide. C'est la maîtrise et la curiosité. La tradition et la liberté. C'est la pureté et le mélange. C'est le sucré et l'amer. C'est la gourmandise et la dévotion. C'est l'équilibre et l'hédonisme. Une quête et une découverte. C'est le croquant et l'onctuosité. C'est le goût, c'est l'arôme, c'est la morsure et la dégustation.
Heures d'ouverture
Tous les jours | 11 h – 18 h
AUTRES FAÇONS DE DÎNER
Chaque lieu offre sa propre atmosphère, sa propre saveur et son propre rythme.
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Café artisanal
CAMION-RESTAURANT
Détendez-vous au bord de la piscine du Wet Deck et dégustez un en-cas décontracté : faites votre choix parmi nos hot-dogs, nos sandwichs au pastrami ou nos hamburgers-frites préférés.
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Café artisanal
GLACERIE 79-12º
97-12º Ibiza est l'une des marques de glaces artisanales les plus réputées de l'île, qui s'inspire des ingrédients méditerranéens et des saveurs locales.
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Mexicain
Cuyo
Au Cuyo, dégustez des plats préparés avec des ingrédients frais et biologiques, des fruits de mer locaux, ainsi que des cocktails colorés, des mocktails et des vins de vignobles emblématiques.
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Bar à Tapas
Sun & Moon
Au Sun & Moon, les journées passées pieds nus se fondent dans les soirées dorées du littoral d'Ibiza. L'énergie décontractée de la plage rencontre l'ambiance animée des repas conviviaux.
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Bar de piscine
Bar de piscine
Profitez du soleil dans notre bar de piscine animé, où la beauté de la baie de Cala Llonga rencontre le confort de nos transats et lits balinais.
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Bar de piscine
Bungalow
Le bar de piscine idéal, ouvert toute la journée, où vous pourrez savourer un délicieux mélange de plats classiques de bord de piscine et de boissons rafraîchissantes.
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Japonais
Niko Al Fresco
Cuisine japonaise raffinée en bord de mer. Perché sur la terrasse Sun & Moon et entouré par la nature, Niko Al Fresco propose une interprétation sophistiquée de la cuisine japonaise traditionnelle, avec des vues imprenables sur la mer et les montagnes de Cala Llonga.