TAPAS & COCKTAILS
Soleil et lune
Au Sun & Moon, les journées passées pieds nus se fondent dans les soirées dorées du littoral d'Ibiza. L'énergie décontractée de la plage se marie à une ambiance conviviale, où l'horizon semble infini et où les moments se déroulent à un rythme parfait. Conçu pour s'attarder et partager, le Sun & Moon vous invite à profiter du soleil, de la brise marine et du rythme insulaire dans un style décontracté.
MENUS
Le menu met à l'honneur les saveurs fraîches et vibrantes de la Méditerranée avec des fruits de mer de saison, des produits gorgés de soleil et des classiques décontractés. Chaque plat s'accorde parfaitement avec des vins frais, des cocktails rafraîchissants et l'ambiance insulaire.
QUOI DE NEUF CHEZ SUN & MOON
IBIZA RADIO MONDIALE
TOUS LES VENDREDIS À PARTIR DE 19H
![Flyer pour Ibiza Global Radio]](https://hydehotels.com/wp-content/uploads/sites/2/2026/02/SM_Square@2x-100.jpeg?w=720)
Chaque vendredi, Sun & Moon se transforme en salon de diffusion électrique. Alors que le soleil se couche sur Cala Llonga, DJ WOLO anime la soirée avec de l'afro house, de la soul, du jazz et des sons ethniques, accompagnés de flûtes, de handpans et de percussions joués en direct.
Les clients dégustent des tapas créatives et des cocktails signature pendant que l'événement est diffusé en direct à un public international.
Réservations à la réception du Mondrian Ibiza ou au bureau d'accueil.
MUSIQUE & TAPAS
TOUS LES MARDI À PARTIR DE 21H
Un événement mélodique en début de soirée proposant des reprises acoustiques des morceaux préférés du public, accompagnées de cocktails et de tapas. Un mélange idéal de musique, de gastronomie et d'ambiance.
Les mardis au Sun & Moon sont faits pour se détendre. Avec une vue sur la Méditerranée, entouré par les montagnes de Cala Llonga et baigné par le soleil d'Ibiza, l'après-midi commence avec de la musique acoustique live. Choisissez votre tapa et votre pintxo pour 14 €, et prenez votre temps, détendez-vous et profitez.
Réservations à la réception ou au service clientèle du Mondrian Ibiza.
Heures d'ouverture
Du lundi au dimanche | 14 h – 1 h
AUTRES FAÇONS DE DÎNER
Chaque lieu offre sa propre atmosphère, sa propre saveur et son propre rythme.
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Japonais
Niko
Restaurant japonais moderne proposant des menus saisonniers avec des sélections du marché aux poissons local et des accords de saké soigneusement choisis, le tout dans un cadre élégant.
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Café artisanal
Le Perq
Avec son design urbain tendance et son atmosphère accueillante, The Perq est un lieu de rendez-vous quotidien pour les clients de l'hôtel et les habitants du quartier.
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Mexicain
Cuyo
Au Cuyo, dégustez des plats préparés avec des ingrédients frais et biologiques, des fruits de mer locaux, ainsi que des cocktails colorés, des mocktails et des vins de vignobles emblématiques.
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Bar à Tapas
Sun & Moon
Au Sun & Moon, les journées passées pieds nus se fondent dans les soirées dorées du littoral d'Ibiza. L'énergie décontractée de la plage rencontre l'ambiance animée des repas conviviaux.
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Bar de piscine
Bar de piscine
Profitez du soleil dans notre bar de piscine animé, où la beauté de la baie de Cala Llonga rencontre le confort de nos transats et lits balinais.