RESTAURANTES
ES Y BARES
CELEBRA CON NOSOTROS
Explore nuestros animados restaurantes en Hyde Melbourne Place, que ofrecen la cocina creativa del aclamado chef Ross Lusted en Marmelo y el nuevo Cleo, un restaurante de cocina mediterránea oriental situado en la azotea, complementados por el ambiente íntimo de Mr Mills para disfrutar de la noche.
MEDITERRÁNEO
CLEO
Disfruta de la sensación de un verano mediterráneo sin fin en la azotea.
Platos para compartir con mucho carácter, cócteles exclusivos y un ambiente elegante y soleado que hace que cada visita sea una ocasión especial.
CÓCTELES Y CLUB NOCTURNO
Sr. Mills
El refugio nocturno más sofisticado de Melbourne. Disfruta de cócteles elaborados con maestría, aperitivos nocturnos y música en directo en un espacio íntimo y con mucho ambiente que te hará quedarte mucho más tiempo del que tenías pensado. Abierto a partir de las 17:00.
PORTUGUÉS Y ESPAÑOL
Marmelo
Los reconocidos restauradores Ross y Sunny Lusted invitan a los comensales a disfrutar del animado bar y el comedor de Marmelo.
Conocido por cocinar con leña y carbón, y considerado uno de los chefs más creativos de Australia, Ross ha diseñado la cocina abierta de Marmelo en torno a una parrilla de carbón y un horno de leña hechos a medida, con el fin de crear una carta inspirada en las cocinas de las costas de Portugal y España.
HYDE TIENE MUCHO MÁS QUE OFRECER
Aproveche al máximo su estancia: relájese, cene y descanse antes o después de su evento.
HABITACIONES Y SUITES
Amplíe su experiencia Hyde más allá de la gastronomía. Nuestras sofisticadas habitaciones y suites ofrecen un refugio elegante después de una noche de cócteles o un brunch, para que se sienta renovado y listo para explorar Melbourne.
BIENESTAR
Tómese un descanso del bullicio de la ciudad y disfrute de nuestro gimnasio y tratamientos de bienestar. Perfectos para combinar con sus aventuras culinarias, nuestros espacios de bienestar le ayudarán a sentirse renovado e inspirado.
REUNIONES Y CELEBRACIONES
Celebra tu próxima reunión u ocasión especial en nuestros versátiles espacios para eventos, cuidadosamente diseñados tanto para reuniones corporativas como para celebraciones sociales.