UNA EXQUISITA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA JAPONESA A ORILLAS DEL MAR
Situado en la terraza Sun & Moon y rodeado de naturaleza, Niko Al Fresco ofrece una versión refinada de la cocina tradicional japonesa, con unas vistas panorámicas del mar y las montañas de Cala Llonga. Tras un exitoso estreno en 2024, el concepto vuelve este verano con una experiencia aún más exclusiva, en la que los ingredientes de primera calidad, el toque creativo y una presentación impecable se unen para deleitar los sentidos.
japonés moderno
Niko AL FRESCO
Abierto todos los días, el menú rinde homenaje a los sabores japoneses con un toque local y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentran el bao de cangrejo de caparazón blando con encurtidos de la casa, salsa de chile amarillo y hoja de shiso, y el bacalao negro glaseado con miso, uno de los favoritos de los comensales. Cada plato es una fusión armoniosa de técnica, sabor y arte visual.
Al caer la noche, la terraza se transforma en un animado punto de encuentro social, con música en directo, eventos artísticos y sesiones de pintura. Tanto si buscas una cena íntima como una velada animada bajo las estrellas, Niko Al Fresco es el escenario perfecto para disfrutar de la alta cocina japonesa en uno de los parajes más impresionantes de Ibiza, a medio camino entre la ciudad de Ibiza y Santa Eulalia.
MENÚS
En Niko, la gastronomía y el estilo mediterráneo ocupan un lugar protagonista; observa cómo se prepara el sushi desde la nueva barra de sushi y descubre un profundo respeto por el medio ambiente y la naturaleza. La carta se adapta a cada temporada, con productos procedentes de granjas y lonjas locales, y se complementa con una cuidada selección de vinos y sake en un ambiente elegante y envolvente que te sorprenderá.
Horario de apertura
Abierto todos los días
, de 19:30 a 23:00.
MÁS OPCIONES PARA COMER
Cada local tiene su propio ambiente, su propio encanto y su propio ritmo.
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Café artesanal
CAMIÓN DE COMIDA
Relájate junto a la piscina Wet Deck y disfruta de un tentempié informal: elige entre nuestros perritos calientes favoritos, los bocadillos de pastrami o las hamburguesas con patatas fritas.
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Café artesanal
HELADERÍA 79-12º
97-12º Ibiza es una de las marcas de helados artesanales más famosas de la isla, inspirada en ingredientes mediterráneos y sabores locales.
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Café artesanal
The Perq
Con un diseño fresco y urbano, y un ambiente acogedor, The Perq es un lugar al que acuden a diario tanto los huéspedes del hotel como los vecinos de la zona.
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mexicano
Cuyo
Disfruta en Cuyo de platos elaborados con ingredientes frescos y ecológicos, marisco local, así como de coloridos cócteles, cócteles sin alcohol y vinos de bodegas emblemáticas.
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Bar de tapas
Sun & Moon
En Sun & Moon, los días descalzos dan paso a atardeceres dorados a orillas de Ibiza. El ambiente relajado de la playa se combina con una animada experiencia gastronómica en compañía.
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Pool Bar
Pool Bar
Disfruta del sol en nuestro animado bar de la piscina, donde la belleza de la bahía de Cala Llonga se une a la comodidad de nuestras tumbonas y camas balinesas.
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Pool Bar
Bungalow
El bar de piscina perfecto para disfrutar durante todo el día, donde podrás deleitarte con una deliciosa combinación de platos clásicos de piscina y bebidas refrescantes.