CENA JAPONESA DE ALTO NIVEL JUNTO AL MAR
Situado en la terraza Sun & Moon y rodeado de naturaleza, Niko Al Fresco ofrece una versión refinada de la cocina tradicional japonesa, con vistas panorámicas al mar y a las montañas de Cala Llonga. Tras un exitoso debut en 2024, el concepto vuelve este verano con una experiencia aún más elevada, en la que se combinan ingredientes de primera calidad, un toque creativo y una presentación impecable para deleitar los sentidos.
japonés moderno
Niko AL FRESCO
Abierto de miércoles a domingo, el menú rinde homenaje a los sabores japoneses con un toque local y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentran el bao de cangrejo de concha blanda con encurtidos de la casa, salsa de chile amarillo y hoja de shiso, y el bacalao negro glaseado con miso, uno de los favoritos de los comensales. Cada plato es una armoniosa fusión de técnica, sabor y arte visual.
Al caer la noche, la terraza se transforma en un animado centro social, con música en directo, eventos artísticos y sesiones de pintura. Tanto si busca una cena íntima como una velada animada bajo las estrellas, Niko Al Fresco es el lugar perfecto para disfrutar de la alta cocina japonesa en uno de los lugares más impresionantes de Ibiza, a medio camino entre la ciudad de Ibiza y Santa Eulalia.
MENÚS
En Niko, la comida es la protagonista, literalmente en la gran barra de sushi donde los comensales pueden ver cómo se prepara, y filosóficamente con un gran respeto por el medio ambiente y la naturaleza. El menú se adapta a cada temporada, con productos procedentes de granjas y mercados de pescado locales, y se complementa con una cuidadosa selección de vinos y sake en un ambiente elegante y envolvente que le sorprenderá.
Horario de atención
Nuestro restaurante japonés al aire libre volverá en 2026. Estamos preparando una renovada experiencia culinaria que merecerá la pena esperar.
MÁS FORMAS DE COMER
Cada lugar ofrece su propio ambiente, sabor y ritmo.
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Japonés
Niko
Restaurante japonés moderno con menús de temporada que incluyen selecciones locales del mercado de pescado y maridajes de sake cuidadosamente seleccionados en un ambiente elegante.
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Café artesanal
El Perq
Con un diseño fresco y urbano y un ambiente acogedor, The Perq es un lugar al que acuden a diario tanto los huéspedes del hotel como los lugareños.
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Mexicano
Cuyo
Disfrute de platos elaborados con ingredientes frescos y orgánicos, marisco local, cócteles de colores, cócteles sin alcohol y botellas de viñedos emblemáticos en Cuyo.
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Bar de tapas
Sol y Luna
En Sun & Moon, los días descalzos se funden con las tardes doradas en la costa de Ibiza. La relajada energía de la playa se combina con una animada cena social.
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Bar de la piscina
Bar de la piscina
Disfrute del sol en nuestro animado bar de la piscina, donde la belleza de la bahía de Cala Llonga se combina con la comodidad de nuestras tumbonas y camas balinesas.
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Bar de la piscina
Bungaló
El bar de piscina perfecto para disfrutar durante todo el día, donde podrás deleitarte con una deliciosa combinación de platos clásicos y bebidas refrescantes.
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Bar de tapas
Sonjoro
Con vistas a la costa, Sonrojo Beach & Chiringuito ofrece una experiencia gastronómica relajada con un toque moderno de la vida mediterránea.