modern Japans
Niko
Niko is een modern en ingetogen Japans restaurant dat zich onderscheidt door hoogwaardige ingrediënten, een uitzonderlijke presentatie en een luxueuze sfeer die wordt versterkt door een warm kleurenpalet, materialen en texturen.
*Gesloten tijdens het zomerseizoen.
*Beschikbaar op aanvraag voor groepen en evenementen.
MENU'S
Bij Niko staat eten centraal, letterlijk aan de grote sushibar waar gasten kunnen kijken hoe het eten wordt bereid, en filosofisch gezien met een groot respect voor het milieu en de natuur. Het menu wordt aangepast aan het seizoen, met ingrediënten van lokale boerderijen en vismarkten, en wordt aangevuld met een zorgvuldige selectie wijnen en sake in een elegante en meeslepende sfeer die u zal verrassen.
Openingstijden
Momenteel gesloten en heropent in april 2026.
We zijn al bezig met het bedenken van nieuwe smaken en levendige momenten.
Japans aan zee
Niko Al Fresco
Ga lekker buiten Japans eten.
Dezelfde gedurfde smaken, hetzelfde met zorg samengestelde menu, nu tegen de achtergrond van Ibiza's openlucht. NIKO Al Fresco nodigt u uit om te genieten van sushi, robata en cocktails onder de blote hemel — waar de zon, de zeewind en de energie van het eiland deel uitmaken van de ervaring.
MEER MANIEREN OM TE DINEREN
Elke locatie heeft zijn eigen sfeer, smaak en ritme.
-
Ambachtelijke koffie
De Perq
Met een fris, urban-cool design en een gastvrije sfeer is The Perq een dagelijkse bestemming voor zowel hotelgasten als de lokale bevolking.
-
Mexicaans
Cuyo
Geniet van gerechten bereid met verse, biologische ingrediënten en lokale zeevruchten, kleurrijke cocktails, mocktails en flessen van iconische wijngaarden bij Cuyo.
-
Tapasbar
Zon & Maan
Bij Sun & Moon gaan dagen op blote voeten over in gouden avonden aan de kust van Ibiza. Ontspannen strandenergie gaat hand in hand met gezellig dineren.
-
Poolbar
Poolbar
Geniet van de zon in onze levendige Pool Bar, waar de schoonheid van de baai van Cala Llonga samengaat met het comfort van onze ligbedden en Balinese bedden.
-
Poolbar
Bungalow
De perfecte poolbar waar u de hele dag door kunt genieten van een heerlijke mix van klassieke poolgerechten en verfrissende drankjes.
-
Japans
Niko Al Fresco
Verfijnde Japanse gerechten aan zee. Niko Al Fresco ligt op het Sun & Moon-terras en wordt omgeven door natuur. Het restaurant biedt een verfijnde kijk op de traditionele Japanse keuken, met een prachtig uitzicht op de zee en de bergen van Cala Llonga.
-
Tapasbar
Sonjoro
Sonrojo Beach & Chiringuito kijkt uit over de kustlijn en biedt een ontspannen eetervaring met een moderne twist op het mediterrane leven.